Naturella Macadamianötter av RAW-kvalitet- 250GR

MACADAMIANÖTTER

NÄRINGSINNEHÅLL
Macadamianöten är näringsmässigt framförallt mest känd för sin höga och nyttiga halt av enkel -och fleromättade fetter. Nöten innehåller såväl Omega 3 som Omega 6, och är likt havtornsbäret även rikt på de enkelomättade fettsyrorna Oljesyra (Omega 9) och Palmitoleinsyra (Omega 7).

Förvaring
Förvaras kylt/svalt

Näringsvärde per 100 gram:
Energi: 761 kcal
Kolhydrater: 13 gr
- varav socker: 7 gr
Protein: 7 gr
Fett: 76 gr
- varav mättat fett: 10 gr
- omättat fett: 60 gr
- fleromättat fett: 6 gr
Fibrer: 9 gr

Omega 9: 40,8 gr
Omega 6: 1,74 gr
Omega 3: 0 gr

(% av RDI (rekommenderat dagligt intag)
Energi: 35,9 %
Kolhydrater: 4,3 %
Protein: 14,5 &
Fett: 117 %
E-vitamin: 4 %
Kalcium: 64 %
Järn: 2 %
Fosfor: 241 %
Kalium: 410 %

URSPRUNG
Kenya / Sydafrika

HÄLSOEFFEKTER AV MACADAMIANÖTTER
De enkelomättade fettsyrorna Oljesyra (Omega 9) anses ha anti-inflammatoriska egenskaper samt Palmitoleinsyra (Omega 7) som är viktig för kroppens hud och slemhinnor.

ANVÄNDNING AV MACADAMIANÖTTER
Den naturella Macadamianöten passar utmärkt i flera olika sammanhang;
- Grovhacka dem och strö över salladen
- Finhacka dem och strö över glassen/desserten/fruktsalladen
- Spill i dem hela eller halva i kött, kyckling -eller grönsaksgrytan, precis när den är färdig, så nötterna hinner bli lite varma men ändå behåller en del av sin krispighet.

Ytterligare en favorit är att äta dem, precis som de är, upphällda i en skål. Bra att känna till är dock att dessa naturella nötter kräver dina smaklökars fulla uppmärksamhet, och kommer således inte helt till sin rätt om man äter dem tillsammans med andra nötter.

HISTORIA/ÖVRIG INFORMATION
Macadamianöten är mest känd för sin mjuka krämiga smak. Nöten har sitt ursprung i Australiens subtropiska skogar, och den ätliga varianten av nöten upptäcktes 1857 av vetenskapsmannen John Macadam. År 1950, nästan 100 år senare, etablerades de första kommersiella odlingarna - på Hawaii. Idag odlas Macadamianöten på ett flertal kontinenter med Australien, Hawaii, Sydafrika och Kenya som de främsta producenterna.